Rancho Restaurante La Salitrera WhatsApp

Rioverde · San Luis Potosí

Del estanque a su mesa

Criamos la mojarra en nuestros propios estanques, a ciento once metros de donde se la servimos.

Criadero propio Cocina casera Vista a los cerros Ambiente familiar

La distancia importa

111metros

Eso es lo que hay del agua a la mesa

No compramos pescado. Lo criamos. Cuando usted pide una mojarra, sale de nuestros estanques y llega a la cocina el mismo día — y esos estanques están a poco más de cien metros de su silla, cuesta abajo.

Es la diferencia entre fresco y recién sacado del agua. Se nota en la carne, en el olor y en el sabor.

camino al Caracol 111 m Restaurante 21.786924, -99.952458 Los estanques 21.786249, -99.953248
Restaurante 21°47'12.9"N  99°57'08.9"W Criadero    21°47'10.5"N  99°57'11.7"W

El lugar

Se come mirando el cerro

Estamos en el campo, no en la carretera. Hay sombra de mezquite, aire y el ruido del agua. La gente viene a comer y se queda la tarde.

Hermosa vista a los cerros Mesas al aire libre Ambiente familiar Contacto con la naturaleza WiFi de cortesía Estacionamiento
Vista de los cerros desde el rancho, con vegetación y el valle al fondo

Cómo llegar

Entrando a Plazuela, camino al Caracol

Rioverde, San Luis Potosí. Si viene de Rioverde, tome la desviación a Plazuela y siga el camino al Caracol; el rancho queda del lado del arroyo.

Punto 1 · dónde se come

El restaurante

21°47'12.9"N · 99°57'08.9"W Abrir en Google Maps
Punto 2 · de dónde sale el pescado

El criadero

21°47'10.5"N · 99°57'11.7"W Abrir en Google Maps

¡Te esperamos!

Aparte su mesa o pregunte por el pescado

Llámenos o mándenos WhatsApp. Para grupos grandes conviene avisar con tiempo.

487 154 3626 871 898 6190
Horario Todos los días · 8:00 am – 6:00 pm Facebook Rancho Restaurante La Salitrera